Ngành Nhà hàng – Khách sạn (Hospitality) tại Đức là một lĩnh vực đầy tiềm năng, đặc biệt trong bối cảnh du lịch và dịch vụ cao cấp ngày càng phát triển. Với hệ thống đào tạo kép (Ausbildung), cơ hội làm việc và phát triển nghề nghiệp tại Đức ngày càng rộng mở. Tuy nhiên, do những quan niệm chưa chính xác, nhiều người vẫn đánh giá sai về ngành nghề này. Cùng PDE tìm hiểu những hiểu lầm phổ biến và sự thật về nghề được chia sẻ bởi người trong ngành nhé!
1. Nghề Nhà hàng – Khách sạn chỉ là phục vụ bàn?
Nhiều người nghĩ rằng làm trong lĩnh vực này chỉ đơn thuần là phục vụ đồ ăn và dọn dẹp phòng. Trên thực tế, ngành Nhà hàng – Khách sạn tại Đức được tổ chức rất bài bản với nhiều bộ phận chuyên sâu, từ quản lý khách sạn, tổ chức sự kiện, quản trị nhà hàng, cho đến dịch vụ khách hàng cao cấp. Sinh viên tốt nghiệp đào tạo nghề có thể đảm nhận các vị trí như quản lý sảnh, lễ tân khách sạn, chuyên viên tổ chức sự kiện, hoặc làm việc trong các chuỗi khách sạn 5 sao quốc tế.
2. Nghề Nhà hàng – Khách sạn không có tương lai lâu dài?
Sự thật là ngành dịch vụ này luôn có nhu cầu nhân lực ổn định, đặc biệt tại Đức – một trong những quốc gia có ngành du lịch phát triển mạnh. Không chỉ vậy, nếu có kinh nghiệm và trình độ quản lý, bạn có thể thăng tiến lên các vị trí cao cấp như giám đốc điều hành khách sạn, quản lý chuỗi nhà hàng hoặc chuyên viên hoạch định chiến lược kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ.
3. Công việc không đòi hỏi kỹ năng chuyên môn?
Ngành Nhà hàng – Khách sạn yêu cầu nhiều kỹ năng chuyên sâu hơn mọi người tưởng. Ngoài kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng, nhân viên còn cần có kiến thức về quản lý vận hành, kiểm soát chi phí, tâm lý khách hàng, nghệ thuật ẩm thực và chắc chắn rồi, khả năng ngoại ngữ cũng là một yêu cầu thiết yếu để làm việc trong môi trường quốc tế.
4. Chỉ có người hướng ngoại mới phù hợp với ngành này?
Bạn hướng nội, ít nói không có nghĩa là bạn không thể giao tiếp chuyên nghiệp với khách hàng, hay kỹ năng quản lý kém hơn so với người hướng ngoại. Xu hướng xã hội không thật sự là điều đáng lo ngại vì chuyên môn mới là yếu tố tiên quyết trong mọi ngành, kể cả ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tuy nhiên, những người hướng nội có thể chọn phát triển trong các vai trò như quản lý điều hành, tổ chức sự kiện, nghiên cứu thị trường, hoặc kiểm soát chất lượng dịch vụ để phù hợp hơn với tính cách của mình.
5. Nghề Nhà hàng – Khách sạn không mang lại mức lương cao?
Nhiều người cho rằng công việc trong ngành dịch vụ không có mức lương hấp dẫn. Tuy nhiên, đây là một hiểu lầm. Mức thu nhập trong ngành Nhà hàng – Khách sạn phụ thuộc vào kinh nghiệm, kỹ năng và vị trí công việc. Trong thời gian học nghề tại Đức, sinh viên đã có thể nhận lương từ 900 – 1.200 euro/tháng. Sau khi tốt nghiệp, thu nhập có thể tăng lên 2.500 – 3.500 euro/tháng đối với nhân viên chính thức, và cao hơn nếu đảm nhiệm vị trí quản lý. Bên cạnh đó, những chuyên gia có kinh nghiệm trong ngành có thể chuyển sang các lĩnh vực liên quan như tư vấn, đào tạo hoặc mở nhà hàng, khách sạn riêng.
Kết luận
Ngành Nhà hàng – Khách sạn không chỉ mang lại công việc ổn định mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường quốc tế. Với hệ thống đào tạo chuyên nghiệp và cơ hội thăng tiến rõ ràng, Đức là một trong những điểm đến lý tưởng để theo đuổi sự nghiệp trong ngành dịch vụ này. Nếu bạn muốn tìm hiểu về lộ trình du học nghề tại Đức, hãy liên hệ với Phương Đông Education để được tư vấn chi tiết.
📞 Liên hệ ngay với Phương Đông Education qua Hotline 0976 113 638 hoặc đến trực tiếp văn phòng tại G27, ngõ 28 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội để tìm hiểu lộ trình học nghề ngành Nhà hàng – Khách sạn, các ngành khác tại Đức và chương trình đào tạo kép tại Đức!
—
Phương Đông Education – Trung tâm tư vấn du học Đức & đào tạo tiếng Đức
📍 Trụ sở chính: Số G27, ngõ 28 Đường Xuân La, Quận Tây Hồ, TP. Hà Nội
🌐 Website: duhocphuongdong.vn
☎️ Hotline: 0976 113 638 (Hoạt động từ 9:30 – 17:30)
